丝苗米，像丝一样的细长，像苗一样的柔软，这是丝苗米的特征之一二；丝苗米素有“米中碧玉”的雅称，可以想象它必是洁白如玉这是其特征之三；另外，我们不小心把热气腾腾的饭粒掉在了白纸上，我们会发现竟然有油脂一样的东西粘在上面，所以丝苗米油质丰富，这是其特征之四；吃过的人都夸赞丝苗米，口唇留香回味无穷，丝苗米的特征之五是芳香可人。

什么样的米叫丝苗米？丝苗米拥有如上五大特征。另外，丝苗米以广东增城有，而且为历史悠久。这是由丝苗米的生长习性决定的，北方绝不会有丝苗米，丝苗米适宜生长在气候温润，土地肥沃，而增城地处珠江三角洲正是符合了这样的气候条件。

什么样的米叫丝苗米？除了其具备的几大特征还有其地域特性，丝苗米你只要吃过就会知道就会记住就不会忘记。